Merador Coffee Gold Reserve

Mengapa Memilih Merador Coffee Gold Reserve?

Gold Reserve adalah varian Arabica Specialty Full Wash dari Aceh Gayo, yang menghadirkan karakter kopi Gayo dengan pendekatan rasa yang clean, balanced, dan refined.

Bagi penikmat kopi, proses pengolahan bukan sekadar tahap setelah panen. Cara kopi diproses ikut menentukan bagaimana aroma, sweetness, acidity, body, dan karakter origin hadir di dalam cangkir. Pada proses Full Wash, buah dan sisa mucilage dibersihkan lebih menyeluruh sebelum proses pengeringan, sehingga karakter kopi dapat tampil lebih bersih dan jelas.

☕ 100% Arabica Specialty Aceh Gayo

Berasal dari kawasan Dataran Tinggi Gayo, Aceh, salah satu wilayah penghasil Arabica yang dikenal luas karena karakter kopinya yang khas.

Aceh Gayo mencakup wilayah utama seperti Aceh Tengah, Bener Meriah, dan Gayo Lues, dengan kondisi dataran tinggi dan tanah vulkanik yang mendukung budidaya kopi Arabica.

💧 Full Wash Processing

Metode Full Wash membantu menghasilkan karakter cup yang lebih clean dan well-defined, sehingga karakter aroma dan rasa kopi dapat lebih mudah dinikmati.

Pada proses washed, buah kopi dikupas, difermentasi, kemudian dicuci untuk menghilangkan sisa mucilage sebelum dikeringkan.

🌿 Aroma yang Bersih & Elegan

Karakter Arabica Gayo Full Wash dapat menghadirkan aroma yang bersih dengan nuansa sweet, nutty, herbal, floral, caramel, dan cocoa, tergantung lot dan karakter roasting.

🍫 Cita Rasa yang Kaya

Gold Reserve menghadirkan pengalaman rasa dengan karakter yang dapat mengarah pada:

Milk Chocolate • Brown Sugar • Caramel • Nutty • Gentle Citrus

Perpaduan tersebut membuat karakter kopi terasa rich namun tetap balanced.

⚖️ Balance yang Nyaman

Arabica Gayo dikenal memiliki acidity yang dapat terasa smooth dan balanced, berpadu dengan body yang medium hingga full.

Hasilnya adalah kopi yang tetap memiliki karakter tetapi tidak kehilangan kenyamanan saat dinikmati.

✨ Untuk Penikmat Kopi yang Menghargai Karakter

Gold Reserve cocok untuk Anda yang tidak sekadar mencari “kopi untuk diminum”, tetapi ingin menikmati:

Origin → Aroma → Flavor → Body → Balance

Sebuah pengalaman kopi yang membuat setiap tegukan memiliki cerita.

GOLD RESERVE

Aceh Gayo
100% Arabica Specialty
Full Wash Process

Clean. Balanced. Refined.

A Premium Gayo Experience in Every Cup.